Vinho tinto português Porca de Murça 2017, região de Douro em Portugal.
Produtor: Real Companhia Velha
Região: DOC Douro - Portugal
Uvas: Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Barroca
Elaboração Vinho Tinto Porca de Murça 2017:
Porca de Murça é a marca líder do Douro, tendo celebrado em 2017, os seus 85 anos de existência, tornando-se assim numa das mais antigas marcas de Portugal. A marca foi criada a partir de uma lenda originária da Vila de Murça no Alto Douro Vinhateiro. Situados entre as sub-regiões do Cima-Corgo e Douro Superior, as suas vinhas beneficiam do excelente microclima local, que oferece condições ideais para o amadurecimento das castas nobres, Touriga Nacional e Touriga Franca.
Especialmente no ano de 2017, começou com um Inverno frio e chuvoso, em especial nos meses de janeiro e março. O mês de março foi o segundo mais chuvoso dos últimos 50 anos, o que condicionou a realização de alguns trabalhos culturais na vinha nesse período. Apesar do frio que se fez sentir, o abrolhamento decorreu na época normal (final de março). Nos 3 meses que se seguiram verificaram-se grandes oscilações de temperatura que influenciaram o ciclo da videira – a floração decorreu num período de instabilidade climática; todavia a maioria das castas não foi afectada em termos de vingamento. No final de junho verificava-se um atraso do ciclo vegetativo de 10 a 15 dias em relação à média. O pintor começou a surgir nos últimos 10 dias do mês de julho, o que prenunciava um início de vindima mais tardio do que é habitual.
O vinho tinto Porca de Murça 2017 da região de Douro, está entre os 100 melhores vinhos do mundo na lista da Wine Spectator.
NOTAS DE DEGUSTAÇÃO:
O paladar fresco e saboroso do vinho tinto Porca de Murça, torna-o no mais procurado vinho da Região do Douro, e é sempre o mais recomendado diariamente como acompanhamento preferencial das refeições.
Um tinto jovem de atraente cor granada com notas de frutos fresco, com sugestões de cereja. Na prova, é complementado por uma maciez aveludada que no final revela vigor graças a sua acidez equilibrada, um excelente rótulo o Porca de Murça 2017.
HARMONIZAÇÃO:
O vinho tinto Porca de Murça, harmoniza perfeitamente com churrasco, polenta mole com ragu de linguiça, cozido português, espaguete à bolonhesa, pizza calabresa e queijos semiduros.
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