Vinho Tinto Trovisco Reserva 2012

Código: XR44TWNC5
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ProdutorAntonio Manoel Tavares Meneses Barbosa
RegiãoTrás-os-Montes
CastasTouriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinto Cão.
Estágio10 meses em cascos de carvalho.
Sugestão GastronómicaAcompanhamento ideal de carnes de caça, carnes vermelhas com molho condimentado, massas com molho picante e queijos curados duros.

Este vinho TROVISCO é proveniente da região mais remota e acidentada de Portugal, Trás-os-Montes, freguesia de Poiares, nas encostas do Douro superior.
As uvas que dão origem ao vinho Trovisco, são produzidas num terroir de xisto bravio, clima caracterizado por ser seco e muito quente. Paisagem espectacular e deslumbrante de socalcos ali bem perto do Douro.
O rigor do clima, não permite produções elevadas, mas as uvas são de uma doçura extrema que dá vinhos altamente alcoólicos, densos na boca, encorpados de cor granada profunda.
O Trovisco é elaborado na nossa adega, com tecnologia de ponta, lagar de inox, controlo de temperatura na fermentação e pisa mecânica. Descansa em cascos de carvalho, onde atinge a sua maturação e cria a complexidade de aromas que deliciam.

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