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COTA 500 - CHARDONNAY
A altura, as cores, os céus e seus terroirs especiais, é o que nos dá esta cordilheira chamada cordilheira dos Andes. O Andes Plateau nasceu como uma busca incansável, para exibição, com vinhos frescos e fáceis de beber, e com sentido de montanha.
SOLOS: São solos vulcânicos com teor de argila, o que ajuda muito esta variedade especialmente para o desenvolvimento da vinha.
CLIMA: Estar no sopé dos Andes, sempre tem um ligeiro vento que ajuda a diminuir a temperatura, levando até 2 oc menos do que no centro do Chile, muito interessante para manter a boa pH e acidez em nossos vinhos. Na vinha não desfolhamos, porque esta é uma variedade com muito sol, e com isso, conseguimos proteger o grupo.
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