Vinho Branco Crhistophe Patrice Chablis 1er Cru Beauregard 2023

Código: 6000003132
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  • Uva: 100% Chardonnay
  • Safra: 2023
  • Notas de Prova: Nariz fino e intenso com aromas de flores brancas e frutas cítricas com notas de sílex e mineralidade de fundo. Na boca é equilibrado, vivo e leve, com boa frescura que continua com um final agradável e redondo.

    Produção: As vinhas são cultivadas de forma tradicional. As uvas são colhidas, prensadas e o mosto é trazido diretamente a baixas temperaturas em tanques de inox para que a fermentação alcoólica não comece imediatamente e possamos extrair mais aromas. Iniciada a fermentação, o vinho permanece cerca de 6 meses sobre borras finas, até terminar a fermentação maloláctica. Em seguida, é alcançada uma estabilização tartárica imediatamente antes do engarrafamento.

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