Vinho Italiano Giorno Nuovo Barolo DOCG 750 ml
Cor rubi brilhante com reflexos alaranjados. O aroma revela notas de ameixa madura, flores frescas, castanha, menta, chocolate e anis.
Na boca, é encorpado, denso e bem equilibrado, com taninos aveludados e notas de frutas vermelhas no final longo.
O Barolo é um vinho de excepcional qualidade, que não deve ser rotulado como "básico" ou "regular" apenas por não possuir indicações no rótulo.
Barolo é um delicioso vinho tinto proveniente da cidade de mesmo nome, na região de Piemonte, no norte da Itália. Significando literalmente "pé da montanha", Piemonte (ou Piemonte em italiano) fica à sombra dos Alpes cobertos de neve e é uma das regiões mais bonitas da Itália.
Barolo deve ser 100% Nebbiolo, uma uva perniciosa supostamente batizada em homenagem ao famoso nevoeiro do Piemonte (ou ‘nebbia’ em italiano). Nebbiolo requer solos específicos e locais em encostas acima da neblina para amadurecer completamente.
Assim como o Pinot Noir, o Nebbiolo oferece um verdadeiro reflexo de onde é cultivado, o que significa que você pode passar a vida inteira explorando as diferentes expressões do vinho produzido no belo Barolo.
O Barolo deve envelhecer pelo menos 3 anos antes do lançamento (5 anos para os vinhos Riserva) e, graças à elevada acidez e aos taninos firmes, pode durar muito tempo. Combine uma garrafa de Barolo bem envelhecido (mesmo com mais de 20 anos) e um pouco da comida incrível do Piemonte (risoto de trufas, alguém?) Para uma experiência muito especial.
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