Vinho Tinto Centine Rosso
Origem: Itália -Toscana
Produtor: Castello Banfi
Uvas: Sangiovese 60%, Merlot 20%, Cabernet Sauvignon 20%
Teor alcoólico: 13%
O Castelo Banfi é uma das propriedades mais importantes da Toscana, teve um papel fundamental no renascimento da região de Brunello e projeção internacional dos vinhos ali produzidos. Além disso, acumula premiações de peso, sendo eleita vinícola do ano pela Wine Enthusiast e Wine & Spirit. É também muito bem recomendada por Robert Parker e Wine Spectator. Tamanha admiração só reafirma o compromisso em produzir vinhos célebres como o Vinho Tinto Centine Rosso IGT 2015.
NOTAS DE DEGUSTAÇÃO:
O Vinho Tinto Centine Rosso IGT 2018 amadurece em barrica de carvalho francês, possui cor rubi intenso com reflexos violáceos. Aroma de frutas vermelhas e negras maduras, toques minerais e defumados. No paladar o vinho possui médio corpo, com taninos redondos e sedosos, além de bom frescor e final de boca macio e persistente.
HARMONIZAÇÃO:
O vinho tinto italiano da região de Toscana Centine Rosso IGT 2018, acompanha bem carnes vermelhas grelhadas ou assadas com molhos médios. Massas e legumes (principalmente berinjela) com molhos à base tomate e queijos de média maturação.
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