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Encantador Malbec, produzido em um terroir privilegiado, apenas nas melhores safras. Coloração rubi profundo, brilhante. Aroma de pequenos frutos vermelhos, especiarias, toques minerais que lembram pedra molhada e giz. Ataque de boca fresco e vertical, com expressão vivaz de fruta vermelha e taninos muito finos.
12 meses em barricas de carvalho
100% Malbec
Colheita manual, seleção de cachos, desengace, seleção de grãos. Maceração pré fermentativa a 8-10°C, por 5-7 dias. Fermentação a 28°C, em inox, com pigeages e delestages periódicos. Trasfega para barricas de carvalho, onde faz a malolática e amadurece por 12 meses. Leve filtragem, engarrafamento, permanência em garrafa por 6 meses.
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