100% Pinot Noir
Vinho produzido a partir de métodos artesanais, sem utilização de máquinas e de produtos químicos. Biodinâmico sem filtragem.
Envelhecimento: Sem contato com madeira, maturação realizada em ovos de concreto.
Cor: Vermelho rubi de média intensidade, com alguma turbidez, devido a não filtragem.
Aroma: Vibrante, toques animais (como suor e couro) notas de frutas vermelhas frescas e maduras tais como cerejas e framboesas, terra molhada, grama cortada, folhas secas e menta.
Paladar: Opulento, rico, cheio e saborosíssimo, com toque picante ao final. Harmônico e equilibrado, perfeita sintonia entre acides e doçura.
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