NOTA DE PROVA: Vinho com caracter freixenista do Douro Superior de cor intensa e opaca. No nariz o aroma é complexo com notas claras de frutos maduros e violeta, apresenta notas de baunilha e especiarias, em perfeito equilíbrio entre o vinho e o estágio feito em barrica de carvalho francês. Taninos finos e suaves. Excelente potencial de envelhecimento em garrafa.
ORIGEM: Denominação DOC Douro
CASTAS | Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz
TEOR ALCOÓLICO: 15%
VINIFICAÇÃO: Desengace total seguido de esmagamento. As uvas são fermentadas por castas, havendo como intuito uma seleção dos melhores lotes para a criação deste grande reserva. A fermentação é feita em cubas de inox de pequena capacidade a uma temperatura de 24ºC, com maceração controlada.
ESTÁGIO: 18 meses em Barricas de Carvalho Francês
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