Amadurecimento: 12-14 meses em barricas de carvalho
Uvas: 71% Malbec, 29% Cabernet Sauvignon
Paraíso é o ápice dos 120 anos de história e conhecimento da Luigi Bosca e da família Arizu, produzido apenas nas melhores safras. Belíssima expressão aromática de frutas vermelhas, especiarias, floral, tostado e baunilha. Em boca é potente, amplo, perfeita integração entre fruta e barrica, frescor preciso que aporta elegância e prolonga o final. Mais do que um vinho, Paraíso é parte do legado histórico e emocional de uma família que ajudou a escrever a história do vinho mendocino.
Harmonização: Cordeiro grelhado na brasa com ervas; coelho assado servido com molho de mostarda Dijon; panceta com especiarias.
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